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沈阳食堂商用厨房设备如何保养?周期时间需要遵守

沈阳食堂商用厨房设备我们可以从名称中直接了解到这是专门使用在酒店、机关单位等场所中额食堂,因为需求量大,功率大等方面的特性,正好这些设备可以满足使用上的需求情况。那么你们知道想要延长使用寿命,沈阳食堂商用厨房设备保养时间表是怎么样的吗?


1.每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。

2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。

4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。

5.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置, 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

如果我们能够严格遵守沈阳食堂商用厨房设备保养的时间表,相信不仅可以保障运行的功率性,同时使用寿命也可以得到一定的延长,可以让我们更好的使用这种设备,将设备的作用以及优势性充分的展现出来。

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