食堂商用厨房设备的使用规范
沈阳食堂商用厨房设备的使用规范和食品安全是比较重要的一个方面，跟随我了解一下一些常见的沈阳食堂商用厨房设备的使用规范吧。
沈阳食堂商用厨房设备中的电饼铛，使用单独的线路供电，并且要安装适合的熔断器、耐高温的绝缘材料和漏电保护装置。操作者要每天检查电饼铛的加热设备和电源线，保障在使用的时候电源引线无外绝缘保护破损和暴露的情况，而且要检查电插头和插座是否完好无损。不要用湿手触碰电源开关，避免触电引发安全事故。在使用沈阳食堂商用厨房设备的电饼铛时，要根据实际的需要将温度调整到适宜的温度，并且锅盖要轻拿轻放，避免电热管丝断裂，不要用手触碰电饼铛内部，避免烫伤，在使用完毕后，要及时关闭机身电源和总电源，并且保持设备的干净卫生，不要用水进行冲刷。
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