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沈阳商用厨具都包括什么

来源:http://www.sjhrcj.com/news451735.html   发布时间:2019-04-09 00:00:00

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      沈阳商用厨具主要是指使用在大型的工厂、饭店、学校食堂等的厨房中的设备和厨具。沈阳商用厨具根据使用的区域和用途的不同,可以具体分为很多的类别,作为消费者和采购者我们需要知道,如何根据自己的需求采购沈阳商用厨具。


     下面是我们介绍的沈阳商用厨具的分类:

      1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 

      2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 

      3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 

      4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿; 

      5、沈阳食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等; 

      6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等; 

      7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;

      沈阳商用厨具的使用和消耗,相对于普通的家用厨具来说,是很大的,所以需要厂家提供的沈阳商用厨房设备质量要符合国家标准,才可以投入使用,另外商用厨房设备的价格也会相对较高一些。


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