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沈阳商用厨房设备选购:合适的才是好

来源:http://www.sjhrcj.com/news451784.html   发布时间:2019-11-01 00:00:00

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沈阳商用厨房设备是指用于饭店、餐厅、酒店以及学校所使用的沈阳大型厨房设备,和我们家用的有很大的区别。而沈阳商用沈阳厨房设备是一个统称,因为其包含的设备种类比较多,而且性能、功能和形状尺寸上都有着很大的差异。所以我们购买优质的沈阳商用厨房设备也并非一件容易的事情。


商用厨房设备的选择遵循“合适的才是好的原则”,不必追求高大上,也不要一味追求低价,而是根据实际需要来选择。比如冰箱,商用冰箱有直冷和风冷两种,风冷冰箱无霜,制冷均匀,但造价高,一般的食堂或饭店厨房采用直冷的即可,如果是高端出品场所或是需要冷冻冷藏高级食材的厨房建议使用风冷冰箱。再比如说排烟风机的功率,不是越大越好,而是根据排风量,风管长短,弯头多少来判定,功率过小,排烟效果达不到,过大则有可能会影响空调效果,致使厨房间过冷,影响厨师工作。

沈阳商用厨房设备是一个系统性且具有很大关联性的,并不是简单的拼拼凑凑就可以解决的。这也是很多朋友经常会犯的错误,所以沈阳商用厨房设备在购买的时候自己应该有一个大致的规划,他们的摆放位置,他们的形状等等。这样才能够买到合适的商品。

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